新着情報
【2026年2月】本店&大船 店舗休業日についてのご案内
2026年01月14日
店舗休業日について
ご案内申し上げます
商業施設の休館に伴い、下記の2店舗も休業いたします。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご留意の程よろしくお願い申し上げます。
◆2月17日(火) 横浜ジョイナス本店
◆2月17日(火) 大船ルミネウィング店
【横浜ジョイナス本店】1/2発売 『旬のフルーツポンチ(デコポン)』
2025年12月27日
旬の果物「デコポン」を使用した『旬のフルーツポンチ』を年明け1月2日より販売開始いたします。
◆発売日:2026年1月2日(金)
『旬のフルーツポンチ(デコポン)』
1,800円
甘みとほどよい酸味が心地よい、人気のデコポン。
ジューシーでやわらかな果肉は、薄皮ごと楽しめる食べやすさも魅力です。
パイン、ルビーグレープフルーツ、キウイ、ぶどうなど旬の果実に、香り豊いレモングラスを煮出した特製シロップで仕上げた、軽やかなのに贅沢感のあるフルーツポンチに仕上げました。
通常商品のフルーツポンチ(1,200円)も販売中!
ご予約も承っておりますので、店頭もくは電話にてお申し込みください。
※写真はイメージです。
※表記価格には消費税が含まれます。
・水信ブルック&ファクトリー Tel.045-263-9812(平日は3日前までに予約要)
―お問い合わせ先―
株式会社 水信 営業部
Tel.045-311-2235(代)
(8:30~17:30/月~土曜日)
*在庫状況などは各店舗に直接お問い合わせください。
*写真はイメージです。 *表記の価格には消費税が含まれます。
【横浜ジョイナス本店】1/2発売 テイクアウトスイーツ『いちごパフェ』
2025年12月25日
昨シーズンご好評いただいた、テイクアウト『いちごパフェ』を年明け1月2日より販売開始いたします。
◆発売日:2026年1月2日(金)
『いちごパフェ』
1,300円
水信の目利きが厳選した旬のいちごを使用したテイクアウトパフェ。
いちごのジュレ、パンナコッタ、いちごプリン、白ワインジュレをバランスよく重ね合わせました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
※写真はイメージです。
※表記価格には消費税が含まれます。
・水信ブルック&ファクトリー Tel.045-263-9812(平日は3日前までに予約要)
―お問い合わせ先―
株式会社 水信 営業部
Tel.045-311-2235(代)
(8:30~17:30/月~土曜日)
*在庫状況などは各店舗に直接お問い合わせください。
*写真はイメージです。 *表記の価格には消費税が含まれます。
【大船ルミネウィング店】12/24・25 カットフルーツ「クリスマスパインボート」
2025年12月19日
クリスマスの食卓を彩る、華やかなカットフルーツのご案内です。
尚、各日10パックの為、事前予約も承っております。
お気軽にお電話(Tel.0467-33-5990)もしくは店舗スタッフにお申し付けください。
ご予約・ご来店をお待ちしております。
-販売概要-
●販売店舗:横浜水信 大船ルミネウィング店
●販売日:2025年12月24日(水)・25日(木)
●価格:2,700円(税込)
テイクアウトスイーツ『いちごヴィクトリアケーキ』
2025年12月16日
ヴィクトリアケーキ第三弾!冬から春に向けての果物の主役・苺を使用した、彩りも華やかでかわいらしいヴィクトリアケーキをご用意いたしました。
◆発売日:2025年12月16日(水)
『いちごヴィクトリアケーキ』
2個入 1,300円 5個入 3,250円
湘南平塚産の苺「オーシャンベリー」のピューレに、苺のフリーズドライを加えて生地に練り込み、丁寧に焼き上げました。
ひと口ごとに広がる苺の深い風味は、素材の良さをそのまま届けてくれます。
仕上げには、甘酸っぱい苺ジャムとピスタチオのバタークリームを贅沢にサンドし、美しい断面の色合いにもこだわっています。
苺のフリーズドライを使用することにより、苺を最大限に感じられ、満足感のある味わいをお楽しみいただける一品です。
(写真)いずれも水信のロゴを箔押しした化粧箱でのご用意となります。
・横浜水信 大船ルミネウィング店 Tel.0467-33-5990
・水信フルーツパーラー Tel.045-662-9295
―お問い合わせ先―
株式会社 水信 営業部
Tel.045-311-2235(代)
(8:30~17:30/月~土曜日)
*在庫状況などは各店舗に直接お問い合わせください。
*写真はイメージです。 *表記の価格には消費税が含まれます。
年末年始の営業時間について(2025年▶2026年)
2025年12月09日
11/1(土)予約受付開始 『果物屋のシュトーレン』
2025年10月25日
水信では、クリスマスに向けてドイツの伝統的な焼菓子・シュトーレンをご用意いたします。
フルーツの良さを知り尽くしたパティシエが、フルーツ本来の味を活かしたこだわりのシュトーレンをどうぞご賞味ください。
フルーツ本来の味を活かしたパティシエこだわりのシュトーレン
シュトーレンは、クリスマスを心待ちにしながら、少しずつスライスして食べるドイツ発祥の焼き菓子。
60日間、洋酒に漬け込んだ自家製シャインマスカットのドライフルーツと山形県産のラ・フランス、りんご、さくらんぼ、桃のセミドライフルーツを北海道産バターのたっぷり入った生地にナッツとともにふんだんに練りこみ、滑らかで軽く口溶けの良い食感に仕上げました。
ドライフルーツや洋酒の香りが生地全体に馴染み、少しずつ変わっていく味わいをお楽しみください。
【販売概要】
■商品名:果物屋のシュトーレン
■販売価格:
Small 2,850円 Large 4,200円
■サイズ・内容量:
Small 縦80×横140×高さ55mm・200g
Large 縦90×横190×高さ60mm・390g
■ご予約開始日:2025年11月1日(土)
■お受け渡し日:2025年12月1日(月)~
■販売店舗及び予約方法:
・横浜水信 横浜ジョイナス本店(店頭)
・横浜水信 大船ルミネウィング店(店頭)
・水信ブルック&ファクトリー(Webもしくは店頭)
・水信フルーツパーラー(Webもしくは店頭)
・水信フルーツパーラーラボ(店頭)
・横浜水信オンラインショップ(Web)
・知喜多 蒲田駅前店(店頭)
・知喜多 横浜西口店(店頭)
・知喜多亭 和(店頭)
※表記価格には化粧箱・手提げ袋・消費税が含まれます。
※サイズや内容量はいずれもおおよその数値となります。
※横浜水信オンラインショップは12/1出荷、12/2以降のお届けとなります(地域により異なります)。
※横浜水信オンラインショップ・横浜水信 大船ルミネウィング店・知喜多3店舗はLargeのみのお取り扱いとさせていただきます。
※数量限定でのご用意となるので、限定数に達し次第販売終了となります。
※写真はイメージです。
(ご予約後に引換券をお渡しします)
テイクアウトスイーツ『チョコバナナヴィクトリアケーキ』&『ブラムリーりんごのパウンドケーキ』
2025年10月16日
水信の定番人気・バナナヴィクトリアケーキに、新たに『チョコバナナヴィクトリアケーキ』が加わりました。
また、昨年秋にご好評いただいた『ブラムリーりんごのパウンドケーキ』を今年も発売いたします。
◆発売日:2025年10月8日(水)

『チョコバナナヴィクトリアケーキ』
2個入 1,000円(税込)
芳醇なココア生地に、深みのあるキャラメルバタークリームと自家製バナナジャムを重ねた、水信オリジナルのヴィクトリアケーキ。
チョコとバナナの華やかな調和が織りなす、特別なひとときを彩ります。
『ヴィクトリア2種セット』
2個入(バナナ&チョコバナナ 各1個) 1,000円(税込)
・横浜水信 大船ルミネウィング店 Tel.0467-33-5990
・水信フルーツパーラー Tel.045-662-9295
◆発売日:2025年10月11日(土)
『ブラムリーりんごのパウンドケーキ』
(スライス) 350円(税込)
山形県産のブラムリーりんごを丁寧に煮詰めたコンフィチュールと、3日間かけて低温でじっくり乾燥させたセミドライのりんご、ほろ苦いキャラメルソースを生地に贅沢に練り込み、ブラムリーの甘酸っぱさと香りを最大限に引き出しました。
・横浜水信 シァルプラット東神奈川店 Tel.045-442-0831
・横浜水信 大船ルミネウィング店 Tel.0467-33-5990
・横浜水信 ラスカ平塚店 Tel.0463-25-6227
・横浜水信 ラスカ小田原店 Tel.0465-21-2823
・水信ブルック&ファクトリー Tel.045-263-9812
・水信フルーツパーラー Tel.045-662-9295
・水信フルーツパーラーラボ Tel.045-228-9297
―お問い合わせ先―
株式会社 水信 営業部
Tel.045-311-2235(代)
(8:30~17:30/月~土曜日)
*在庫状況などは各店舗に直接お問い合わせください。
*写真はイメージです。
10/4(土)より発売!テイクアウトスイーツ『バナナプリン』&『プリン・ア・ラ・モードパフェ』
2025年10月01日
水信では、10月4日(土)よりリニューアルして更に美味しくなったテイクアウトスイーツ『バナナプリン』と『プリン・ア・ラ・モードパフェ』を発売いたします。
『バナナプリン』
1個 750円(税込)
完熟バナナを贅沢にピューレに仕立て、低温でじっくりと焼き上げた上質なプリン。
その上には、果実の瑞々しさを閉じ込めた透明感のあるバナナジュレを重ねました。
なめらかな口どけと芳醇な香りが調和する、特別なひとときを彩る逸品です。
内容量:約250g/賞味期限:製造日を含め6日間/保存方法:要冷蔵10℃以下
*はちみつを使用しております。1歳未満のお子様には与えないでください。
『プリン・ア・ラ・モードパフェ』
1個 1,200円(税込)
パフェスタイルに仕上げた水信オリジナルパフェ。口溶けの良いプリンと色とりどりのフルーツ。
中にはマスカットジュレ、クリームチーズプリン、苺ジュレの層を成し、それぞれの食感と味わいが見事に調和しています。
内容量:約300g/賞味期限:製造日を含め2日間/保存方法:要冷蔵10℃以下
【共通のご案内】
◆発売日:2025年10月4日(土)
◆保存方法:要冷蔵
◆販売店舗:各店舗のテキスト上をクリックすると店舗情報に遷移します。
・横浜水信 横浜ジョイナス本店 Tel.045-311-0182
・水信ブルック&ファクトリー Tel.045-263-9812
なお、土・日・祝日は店頭にて販売いたしますが、在庫が無くなり次第販売終了となります。(平日同様、事前予約も承っております。)
*在庫状況は各店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
*写真はイメージです。
店舗休業日についてのご案内【2025年8・9月】
2025年08月06日
8・9月の店舗休業日について
ご案内申し上げます
商業施設の休館に伴い、各店舗も休業いたします。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご留意の程よろしくお願い申し上げます。
◆8月19日(火) 横浜ジョイナス本店
◆8月19日(火) 大船ルミネウィング店
◆8月21日(木) シァルプラット東神奈川店
◆9月8日(月) ラスカ平塚店
◆9月10日(水) ラスカ小田原店





















