熟したメロンの香りをそのまま楽しめる、季節のパフェができました。
メロンそのものの美味しさを軸にしながら、相性の良い素材がそっと寄り添い、一口ごとに“旬の豊かさ”が広がる一杯です。
メロンのパフェ
4,200円
ご提供開始日:2026年6月12日(金)
高貴な香りとほどける身質を楽しめる静岡県産マスクメロン、
甘さと味の濃さが魅力の赤肉メロン。
上質な2種類のメロンは専用セラーで熟度を高め、完璧な食べ頃で皆様にご提供いたします。
熟したメロンの美味しさに飾りは要らないと考えていた時期もありましたが、
今では「メロンほど合わせる食材との妙を楽しめるテーマは他にない」と思うほどになりました。
今作では、ライチ・杏仁・柑橘など異なる魅力が次々とグラスから顔を覗かせ、
リッチなクレームダンジュやレモンのムースが、滴る果汁をしっかりと受け止めてくれます。
急な蒸し暑さで疲れた皆様の身体をそっと癒す一杯になれば、これほど嬉しいことはありません。
果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のパフェ。
ぜひこの機会にお召し上がりください。
※お酒がお好きなお客様には、今年もパフェに“魔法”を回しかけます。スタッフまでお申し付けください。
ご予約は、Web・電話ともに6月5日(金)15:00より承ります。
月・金曜日のご予約はこちら 火・水・木曜日のご予約はこちら 土・日・祝日のご予約はこちら※表記価格には消費税が含まれます。 ※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、予告なくメニューの一部が変更となる場合がございますのでご留意願います。