「パフェの日」に寄せて。パーラー3店舗の季節パフェ

『メロンのパフェ』4,200円

ご提供開始日：2026年6月12日(金)

高貴な香りとほどける身質を楽しめる静岡県産マスクメロン、
甘さと味の濃さが魅力の赤肉メロン。
上質な2種類のメロンは専用セラーで熟度を高め、完璧な食べ頃で皆様にご提供いたします。

熟したメロンの美味しさに飾りは要らないと考えていた時期もありましたが、
今では「メロンほど合わせる食材との妙を楽しめるテーマは他にない」と思うほどになりました。今作では、ライチ・杏仁・柑橘など異なる魅力が次々とグラスから顔を覗かせ、リッチなクレームダンジュやレモンのムースが、滴る果汁をしっかりと受け止めてくれます。急な蒸し暑さで疲れた皆様の身体をそっと癒す一杯になれば、これほど嬉しいことはありません。

果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のパフェ。
ぜひこの機会にお召し上がりください。

※お酒がお好きなお客様には、今年もパフェに“魔法”を回しかけます。スタッフまでお申し付けください。

『メロンパフェ』3,200円

ご提供期間：2026年6月1日(月)～7月9日(木)

主役のメロンに、パインやトロピカルフルーツを重ね、果実の香りと甘さをそのまま味わえる仕立てです。

ライチジュレの透明感、杏仁プリンのやさしい甘さ、
キウイミルクジェラートとパインジェラートの爽やかな風味が、パフェ全体に軽やかなリズムを生み出します。

初夏の訪れを感じる、季節限定のパフェをぜひお楽しみください。

『さくらんぼパフェ』2,100円

ご提供開始日：2026年6月5日(金)

旬のさくらんぼの甘酸っぱさを主役に、紅茶ジュレとバニラジュレのやさしい甘さを重ねた季節限定パフェです。
アメリカンチェリーやグリオットシャーベットの爽やかな酸味、紅茶サブレの食感、バニラアイスとグリオットクリームのコクが重なり、味わいと食感の変化を楽しめます。
初夏の気分を軽やかにしてくれる、今だけの贅沢な一品です。