毎回ご好評をいただいております、横浜の老舗酒類専門店「君嶋屋」様とのコラボディナーイベントを7月28日(火)に開催いたします。
旬の野菜や魚介、メインに国産牛を使用した贅沢な特別コースと君嶋代表セレクトによる豪華ワインとのペアリングをご堪能ください。

●開催日時：2026年7月28日(火)
開場 18:30／スタート 19:00
●料金：お一人様 22,000円(税込)
●開催店舗：知喜多亭～和～
(横浜市中区相生町3丁目59 グランドパークビル5Ｆ／JR関内駅北口より徒歩約5分)

●定員：26名

＊上記価格には、お料理・サービス料・消費税が含まれます。尚、当日ご注文になられたドリンク代金は別途申し受けます。
＊食材の入荷状況により、予告なくメニューが一部変更になる場合もございますのでご留意のほどお願い申し上げます。

～Menu～

＜先付＞
桃の白和え

＜スープ＞
とうきびのポタージュ
～フレッシュマンゴーをのせて～

＜前菜＞
真蛸とじゃがいものジェノベーゼソース

＜サラダ＞
三浦のズッキーニの鉄板サラダ
～ピスタチオとブロッコリーソース・本わさび～

＜鮮魚＞
カツオのたたき

＜鮮魚＞
麦わらイサキ
～2色のパプリカソース・バナナジャム～　

＜焼野菜＞
三浦の焼き野菜2種

＜肉＞
長谷川農場のマール牛

パン

＜デザート＞
水信厳選・食べ比べマンゴーのパフェ

～Wine List～

楠わいなりー
Chardonnay Sparkling
［スパークリングワイン・長野県須坂市］

Domaine Rollin
Pernand-Vergelesses Les Cloux 2023
［白ワイン・フランス］

Jean-Baptiste Arena
Grotte di Sole Blanc 2022
［白ワイン・フランス］

Domaine Berthaut-Gerbet
Vosne-Romanee 2023
［赤ワイン・フランス］

Auguste Clape
Cornas 2021
［赤ワイン・フランス］

ココ・ファーム・ワイナリー
MV ロバの足音
［デザートワイン・山梨県甲州市］

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