【水信ブルック＆ファクトリー】8/21START『葡萄かき氷』＆『葡萄パフェ』

『葡萄かき氷 ～天然氷の輝き～』2,800円

ご提供期間：2026年8月21日(金)～9月30日(水)

皮ごと味わえるみずみずしいナガノパープルを贅沢にトッピングした、葡萄の香りが広がるかき氷です。 弾けるような果汁感と濃厚な甘みがありながら、後味はすっと軽やか。

ソースには、甘みの強い大粒の巨峰を選び、皮まで丸ごと煮出して豊かな風味を引き出しました。
日光の天然氷蔵元「四代目徳次郎」の綿雪のような口どけの氷と重ねることで、葡萄の香りがより繊細に広がります。
ひと口ごとに、葡萄の深い甘さと天然氷の涼やかさが調和する一杯です。

日光天然氷 四代目徳次郎

全国でもわずか7か所にしかない天然氷の蔵元のひとつ、栃木県日光にある「氷屋徳次郎」
日光の冬の寒さと清らかな水から作られる天然氷は、ゆっくりと凍らせることで、硬くて透明度の高い氷になります。
氷の匠・四代目徳次郎が手がける天然の氷は、世界一硬い氷を目指しています。