3/28 START 『いちごと桜のモンブランパフェ』水信ブルック＆ファクトリー

春の訪れとともに、心までふわりとほどけるような季節限定パフェが、「水信ブルック＆ファクトリー」に登場しました。
いちごの甘酸っぱさと桜の香りを重ねた、華やかでやさしい一杯をゆっくりとお楽しみください。

桜がふんわり香る苺栗あんペーストを、モンブラン仕立てでやさしく包みました。
グラスの中には、桜ジュレの透明感、ほうじ茶パンナコッタのやわらかなコク、サクサクのクランブルや軽やかなメレンゲが重なり、仕上げの苺ジェラートが甘酸っぱさで全体をそっとまとめてくれます。
和のやさしさと春の華やぎを一度に楽しめる、季節限定のパフェです。

「水信ブルック＆ファクトリー」とは
横浜で注目のエリア、新港ふ頭に位置する横浜ハンマーヘッドの店舗です。
「フルーツ」をメインにした、今までにない味わいの世界と、デザイナー水戸岡鋭治氏の手がける豊かな空間で、老舗・水信の極上の味わいをお楽しみください。

※表示価格は消費税を含みます。
※いちごの入荷状況により、予告なく品種が変更となりますことをご留意願います。